Involtini di Carciofi e Pollo

Avendo comprato qualche carciofo in più per la ricetta precedente, ho deciso di fare degli involtini di pollo e carciofi.

OCCORRENTE:

• 2 petti di pollo/tacchino
• 1 o 2 carciofi
• 50 gr prosciutto crudo
• sale
  

PREPARAZIONE:
Battete le fettine di pollo e disponetevi sopra una fetta di prosciutto. Mondate e tagliate a listarelle sottili il carciofo e disponetelo sulla fettina di carne, sopra al prosciutto. Avvolgete ben stretto la fettina di carne, a modi involtino.

Per velocizzare la cottura: 8 Minuti al Max dei Watt in Microonde.

Et voilà! Na Bontaà!!